다양한 종류의 스시와 샤브샤브까지 한 번에 맛볼 수 있는 곳이라 너무 좋네요. 간이 세지 않고 샐러드바도 야무지게 준비돼 있어서 아이들과 함께 와도 좋겠어요. 조만간 가족들과 재방문하게 될 것 같네요.
레일 위의 신선함
샤브야키는 ‘레일 위의 신선함’이라는 슬로건 아래 고객님께는 식사의 즐거움을, 가맹 점주님께는 계절과 트렌드에 구애받지 않는 메뉴로 안정적인 매출을 보장합니다.
확실한 경쟁력, 실패 없는 창업의 시작!
안정적인 식자재 공급망과 지속적인 마케팅 지원으로 가맹점주님들의 안정적인 수익 창출을 돕습니다.
| 월간 매출액 | 299,767,000 | 100% |
| 식자재비 | -118,622,000 | -39.6% |
| 인건비 | -54,785,000 | -18.3% |
| 임대료 | -18,700,000 | -6.2% |
| 공과잡비 | -17,730,000 | -5.9% |
| 기타 (카드 수수료, 부가세) | -16,487,000 | -6.5% |
| 순수익 | 73,443,000 | 24.5% |
점주님은 운영에만 집중하세요!
고객의 발길이 끊이지 않도록, 본사가 마케팅과 상권 분석을 책임집니다.
마케팅은 본사가 책임집니다
점주님은 운영에만 집중하세요. 가맹 점주님의 성공을 위해 마케팅은 본사에서 책임지고 진행합니다.
샤브야키만의 상권 분석 노하우
유동 인구 분석부터 경쟁사 현황까지, 본사의 노하우가 집약된 입지 선정 전략. 샤브야키는 이미 성공이 예견된 곳에서 점주님을 기다리고 있습니다.
첫걸음부터 성공까지 샤브야키가 동행합니다
상권 분석부터 인테리어, 직원 교육까지 본사가 직접 지원하며, 오픈 후에도 지속적인 마케팅과 메뉴 개발로 꾸준한 성장을 돕습니다.
1:1 창업 컨설팅
막연한 고민을 명확한 계획으로. 샤브야키의 전문 컨설턴트가 단순 상담을 넘어 최적의 성공 전략을 제시합니다.
상권 및 입지 분석
성공의 8할은 입지입니다. 본사의 상권 분석 시스템으로 매출을 극대화할 수 있는 최적의 위치를 찾아드립니다.
인테리어 및 시설 공사
본사의 전담 시공팀이 샤브야키의 브랜드 아이덴티티를 담은 매력적인 공간을 시공합니다.
본사 교육 프로그램 이수
경험이 없어도 전문가가 될 수 있습니다. 체계적인 교육으로 조리 기술부터 매장 운영 노하우까지 알려드립니다.
오픈 준비 및 마케팅 지원
오픈 전 사전 홍보 캠페인을 진행하여 오픈과 동시에 높은 매출을 달성하도록 본사가 적극 지원합니다.
그랜드 오픈 및 사후 관리
담당 슈퍼바이저가 첫 고객을 맞이하는 순간까지 함께하며, 오픈 이후에도 상시 방문하여 매장 운영을 지원합니다.
고객님들이 직접 전하는 생생한 후기
맛과 서비스, 그리고 특별한 경험까지! 샤브야키는 이미 수많은 고객님들께 사랑 받고 있습니다.
가족 외식, 연인 데이트 장소로 아주 좋아요. 초밥과 샤브샤브를 무한리필로 즐길 수 있는 대구 동성로 맛집, 강추합니다!
남자친구랑 저녁으로 푸짐하게 즐겼어요. 셀프바 메뉴들 다 맛있고, 메인인 샤브샤브랑 초밥도 퀄리티가 좋아서 위장이 3개 있었으면 했어요. 넘 배부르게 잘 먹고 아이스크림도 하나씩 챙겨 먹었어요.
예약을 안 해서 오래 기다렸지만, 기다린 만큼 더 맛있게 먹었어요. 초밥이 하나하나 다 맛있었고, 마감 시간이 가까워지자 셰프님이 먹고 싶은 초밥을 친절하게 만들어 주셔서 감사했어요. 대기 시간도 가격도 모두 만족스러운 식사였습니다. 울산 맛집으로 등극한 것 같아요!
소문으로만 듣던 샤브야키 와봤어요. 생각보다 스시 종류가 다양하고, 아이 입맛에 맞는 초밥 느낌이에요. 캐치테이블로 예약하면 웨이팅도 짧은 편이고요. 금요일 저녁인데 한 시간 정도 기다렸어요. 샤브샤브 국물도 괜찮고 야채도 신선해요. 뷰가 정말 예뻐요!
초밥도 계속 많이 돌아오고, 중간중간 우동 사리나 컵라면 같은 것도 올라와서 함께 즐기기 좋았어요. 사이드 메뉴 중 마라샹궈가 완전 취향 저격이었고, 초코 퐁듀랑 음료까지 알찼어요. 맛도 좋고 직원분들도 친절하신 데다, 그릇이 쌓이기 전에 바로바로 치워 주셔서 테이블을 깨끗하게 쓸 수 있어 너무 좋았습니다. 생일 기념 단체 회식으로 왔는데 만족스러웠어요!
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